Descrição
Informações Técnicas (Densímetro):
- Escala:
- Gay Lussac: 0/100
- Cartier: 10/44
- Divisão:
- Gay Lussac: 1°
- Cartier: 0,5°
- Comprimento: 310 mm;
Densímetro Alcoolômetro Gay Lussac e Cartier 0/100:1°GL / 10/44:0,5°CARTIER | GT
Densímetro Alcoolômetro Gay Lussac e Cartier 0/100:1°GL / 10/44:0,5°CARTIER | GT
Um instrumento utilizado para determinar o percentual de álcool numa solução água e álcool, também tradicionalmente para medição de teor alcoólico de cachaça. O alcoolômetro possui também o nome popular de “pesa-cachaça”. Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura / 100% = álcool puro).
Fabricado em conformidade com o “Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres” do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
- Densímetro para álcool segundo Cartier, temperatura 20°C;
- A portaria Inmetro número 126 de 24/06/2005 especifica que a cachaça deve ter na maturação da cana açúcar um teor de açúcar de 14° Brix. O grau alcoólico deve estar entre 38% e 48% em volume.
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